L'Abruzzo
è la Regione Verde d'Europa, con la sua rete
di Parchi e Riserve
Naturali, costituisce un esteso sistema ambientale,
legato al millenario patrimonio storico -
culturale che
caratterizza le aree interne della regione.
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Conca
Peligna e dintorni: un viaggio in una
dimensione senza
tempo, sospesa tra passato e futuro, dove
storia, natura
e cultura offrono al visitatore un susseguirsi
di colori, sapori,
emozioni.
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La
Conca Peligna: fa da "cerniera" a due parchi nazionali, tre
riserve naturali regionali, un lago, la seconda montagna più alta
dell’Appennino e di un patrimonio eccezionale di beni e tradizioni culturali:
siti archeologici a partire dall’antica Corfinium, centri fortificati,
Castelli medioevali, bellissimi borghi e suggestive manifestazioni tradizionali
come il rito dei serpari di Cocullo. Simbolo di una provincia e di un'intera regione di impareggiabile
bellezza,
che ha da essere scoperta.
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Il
viaggio enogastronomico coinvolge i cinque sensi e l'intelletto. I piaceri
del palato raccontano storia e tradizioni. .. La
cucina, strettamente legata ai prodotti della terra e all'allevamento, si
caratterizza per la semplicità e per la molteplicità dei piatti. ... Tutto è un tripudio di cultura agricola e pastorale: carni, salumi,
formaggii e pasta
"ammassata" ottimamente vengono
accompagnati
dai vini locali come il Montepulciano, la Malvasia.
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